El Diario de Aprendizaje de Josmira Tapia

¿Qué son Recursos materiales?   Recursos materiales son los bienes tangibles o concretos que disponen una empresa u organización con el fin de cumplir y lograr sus objetivos como: instalaciones, materia prima, equipos, herramientas, entre otros.   Clasificación de los recursos materiales   Recursos de transformación   Los recursos de transformación son aquellos que se manipulan para elaborar otros recursos. Los recursos de transformación intervienen de forma directa como: las maquinarias, herramientas, equipos y de forma indirecta como: terrenos, edificios, muebles, vehículos.   Los recursos de utilización   Los recursos de utilización son aquellos que son procesados por los recursos de transformación como la materia prima y que sirven de apoyo para las actividades de la empresa como el combustible, elementos de aseo, papelería, etc.   ¿Qué es materia prima? La m ateria prima  son todos aquellos recursos nat...

Los emprendedores deben tener la capacidad de describir en detalle las diferentes etapas de su proceso operativo. Por ejemplo,  en un emprendimiento que se puede desarrollar desde su casa, la elaboración de papas fritas, el proceso de fabricación será el siguiente: Comprar las papas Primero se seleccionan las papas que estén en un buen estado.   Pelar las papas Con un cuchillo de cocina se procede a pelar las papas. Lavado Se requiere un buen lavado en la papa ya que esta llega a la planta con mucha suciedad, igualmente debe estar almacenada en un sitio totalmente separado de la producción. Tajado En este paso el tajado se utiliza para darle el corte a la papa, ya sea cabello de ángel  hojuela, o ya sea la papa que se requiera, en este mismo paso la papa cae en un tanque con agua para ser desalmidonada y que al fritarla sea crujiente. Secado Es necesario secar la papa, estando tajada para que esta no consuma mucho aceite. Fri...